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GOLDINOX PREMIUM - Cuisinière professionnelle 6 feux avec four gaz intégré
Découvrez l'excellence italienne au service de votre cuisine professionnelle avec cette cuisinière GOLDINOX PREMIUM alliant puissance, robustesse et performance énergétique.
Une conception italienne haut de gamme
Entièrement réalisée en acier inoxydable AISI 304, cette cuisinière professionnelle bénéficie du savoir-faire d'un des leaders européens de la cuisson. Sa conception italienne garantit une qualité exceptionnelle et une durabilité à toute épreuve, même dans les environnements de cuisine les plus exigeants.
Puissance et précision pour vos préparations
Équipée de 6 brûleurs hautes performances développant une puissance totale de 25,8 kW, cette cuisinière vous offre:
- 3 brûleurs de 3,6 kW pour les cuissons délicates
- 3 brûleurs puissants de 5 kW pour les cuissons rapides et saisies
- Des bacs émaillés faciles à nettoyer sous chaque brûleur
- Une distribution optimale de la chaleur pour des cuissons homogènes
- Un allumage piézoélectrique simple et fiable
Four gaz statique polyvalent
Complément idéal de votre plan de cuisson, le four gaz statique de 5 kW vous permet de:
- Réaliser cuissons et maintiens en température avec précision
- Contrôler la température entre 150°C et 300°C
- Disposer d'un espace généreux de 555 x 540 x 270 mm
Ergonomie et facilité d'utilisation
Pensée pour un usage intensif en restauration, cette cuisinière professionnelle offre:
- Des boutons en polymère robuste résistant aux hautes températures
- Des angles intérieurs arrondis pour un nettoyage simplifié
- Une compatibilité gaz naturel avec kit de conversion propane inclus
Conformité aux normes professionnelles
Cet équipement répond à l'ensemble des exigences pour une utilisation en CHR:
- Conformité aux normes alimentaires européennes
- Respect du système HACCP
- Fabrication selon les règles d'hygiène et de sécurité CE
Caractéristiques techniques détaillées
- Dimensions totales: 1100 x 650 x 850 mm (L x P x H)
- Puissance totale: 30,8 kW / 26484 Kcal/h
- Raccordement: 1/2" gaz
- Poids: 109 kg
