Plaques vitrocéramique 4 zones (9,2 kw) à poser PREMIUM / GOLDINOX

Découvrez la plaque à infrarouge 4 zones GOLDINOX PREMIUM , un équipement de cuisson haut de gamme conçu spécifiquement pour répondre aux exigences des professionnels de la restauration. Cette plaque vitrocéramique professionnelle de 9,2 kW combine puissance, précision et fiabilité pour tous vos besoins culinaires.

Conception Italienne de Qualité Supérieure

Fabriquée en Italie par l'un des leaders européens de la cuisson professionnelle, cette plaque à infrarouge bénéficie d'une conception robuste entièrement en acier inoxydable AISI 304 - un gage de durabilité et de résistance à la corrosion. Chaque détail a été pensé pour offrir une expérience de cuisson optimale dans un environnement professionnel exigeant.

Technologie Infrarouge Avancée

Équipée de 4 zones de cuisson avec foyers radiants à infrarouges de haute qualité, cette plaque vitrocéramique se distingue par:

• Une mise à température ultra-rapide des foyers
• Un refroidissement efficace après utilisation pour plus de sécurité
• Une régulation précise de la puissance via un doseur d'énergie gradué pour chaque zone
• Une distribution homogène de la chaleur pour une cuisson parfaite

Performance Énergétique Optimisée

Dans un contexte où l'efficacité énergétique devient primordiale pour les établissements CHR (Cafés, Hôtels, Restaurants), cette plaque GOLDINOX se démarque par sa faible consommation énergétique tout en garantissant des performances de cuisson exceptionnelles. Une approche respectueuse de l'environnement qui permet également de réduire vos coûts d'exploitation.

"La technologie infrarouge représente l'avenir de la cuisson professionnelle, combinant rapidité, précision et efficacité énergétique." 

Ergonomie et Facilité d'Utilisation

Conçue pour simplifier le quotidien des professionnels de la restauration, cette plaque à infrarouge offre:

• Une interface intuitive avec température réglable et voyant thermostat
• Des boutons en polymère robustes et résistants à la chaleur
• Un nettoyage facile et hygiénique de la surface vitrocéramique
• Une maintenance simplifiée pour une durée de vie prolongée

Caractéristiques Techniques Détaillées

• Dimensions extérieures: 700 x 650 x 300 mm (L x P x H)
• Puissance électrique totale: 9,2 kW répartie en 2 foyers de 2,1 kW et 2 foyers de 2,5 kW
• Alimentation électrique: 380-415V triphasé
• Fréquence: 50-60 Hz
• Poids: 38 kg

Sécurité et Conformité aux Normes

La plaque à infrarouge GOLDINOX PREMIUM est fabriquée dans le strict respect des normes alimentaires européennes et HACCP . Elle répond à toutes les exigences d'hygiène et de sécurité CE , vous garantissant un équipement fiable et sûr pour votre établissement.

Applications Idéales

Particulièrement adaptée pour:

• Restaurants gastronomiques et traditionnels
• Brasseries et bistrots
• Hôtels et services de restauration
• Traiteurs et services de catering
• Cuisines collectives et cantines

Intégrez cette plaque à infrarouge professionnelle GOLDINOX dans votre cuisine et bénéficiez d'un équipement de cuisson performant, durable et économique qui répondra parfaitement aux exigences de votre activité de restauration.