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Arrivage prévu le 15/09/2025
Le batteur planétaire professionnel GOLDINOX – Modèle IDEAL est l’outil incontournable pour les boulangers, pâtissiers, traiteurs et restaurateurs qui exigent fiabilité, puissance et polyvalence au quotidien. Son design blanc élégant, associé à une finition soignée de haute qualité, en fait un appareil aussi performant qu’esthétique, parfaitement adapté aux environnements professionnels exigeants.
Doté de trois vitesses de travail, ce batteur planétaire s’adapte à une multitude de préparations : pétrissage de pâtes, mélange de préparations denses, ou encore fouettage léger pour crèmes et mousses. Sa cuve extractible facilite grandement le transvasement des préparations et permet un nettoyage rapide, optimisant ainsi la productivité en cuisine.
Construit sur une structure robuste et montée sur pieds stables, cette machine garantit une parfaite stabilité, même à pleine puissance. Les angles arrondis de sa conception ne sont pas seulement élégants : ils réduisent les zones difficiles d’accès, facilitent l’entretien et assurent une hygiène irréprochable. Un bouton d’arrêt d’urgence est intégré pour garantir la sécurité de l’utilisateur à tout moment.
Ce modèle séduit également par son fonctionnement extrêmement silencieux, idéal pour maintenir un environnement de travail agréable, ainsi que par sa haute performance associée à une faible consommation d’énergie, permettant de conjuguer productivité et respect de l’environnement.
Pour une polyvalence maximale, le GOLDINOX IDEAL est livré avec trois accessoires professionnels :
Un crochet de pétrissage pour les pâtes à pizza, pain ou brioches,
Un malaxeur plat pour les pâtes brisées, sablées ou autres préparations semi-liquides,
Un fouet pour monter des blancs en neige, réaliser des chantilly ou battre des préparations légères.
Conforme aux normes alimentaires européennes et répondant aux exigences strictes du système HACCP, ce batteur est conçu pour garantir sécurité et hygiène à chaque utilisation. Sa fabrication respecte également les directives CE, assurant aux professionnels un matériel fiable, durable et parfaitement adapté à un usage intensif.
