Cuiseur à pâtes électrique 1 cuve 40 litres (9 kw) à poser PREMIUM / GOLDINOX

Découvrez notre cuiseur à pâtes GOLDINOX PREMIUM, l'équipement indispensable pour les professionnels de la restauration exigeants. Ce matériel de haute qualité représente l'excellence de la fabrication italienne dans le domaine du CHR.

Excellence italienne et qualité supérieure

Entièrement conçu et fabriqué en Italie, ce cuiseur à pâtes bénéficie d'un savoir-faire reconnu mondialement. Réalisé intégralement en acier inoxydable AISI 304, il garantit une résistance exceptionnelle aux acides des aliments, à la corrosion et une hygiène parfaite, conformément aux normes les plus strictes pour les équipements de cuisine professionnelle.

Capacité et performance pour une utilisation intensive

Avec sa cuve généreuse de 40 litres, ce cuiseur répond parfaitement aux besoins des restaurants, cantines, hôtels et collectivités nécessitant une production importante et régulière. Sa puissance électrique de 9 kW assure une montée en température rapide et un maintien efficace de la cuisson.

Le saviez-vous ? La cuisson séparée des pâtes dans un cuiseur dédié préserve leur saveur authentique et permet une cuisson al dente parfaite, impossible à obtenir avec d'autres méthodes de cuisson.

Fonctionnalités pratiques pour un usage quotidien

• Température précisément réglable avec voyant thermostat pour un contrôle optimal
• Robinet de remplissage intégré pour faciliter l'alimentation en eau
• Boutons en polymère spécial, résistants aux usages intensifs et aux hautes températures
• Design ergonomique facilitant l'utilisation quotidienne et l'entretien

Engagement environnemental

Le modèle PREMIUM de GOLDINOX a été conçu pour minimiser son impact écologique avec une consommation énergétique optimisée. Ce choix responsable permet non seulement de réduire l'empreinte carbone de votre établissement mais également de réaliser des économies substantielles sur vos factures d'électricité.

Caractéristiques techniques détaillées

Les dimensions extérieures de 700 x 650 x 300 mm (Largeur x Profondeur x Hauteur) offrent un excellent rapport capacité/encombrement. La cuve aux dimensions intérieures de 626 x 374 x 190 mm est conçue pour accueillir les paniers à pâtes standards. L'alimentation électrique triphasée (380-415V) garantit des performances stables même en utilisation intensive.