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Plaque Vitrocéramique Professionnelle GOLDINOX PREMIUM - L'Excellence Italienne pour Votre Cuisine
Découvrez la plaque vitrocéramique professionnelle GOLDINOX PREMIUM à 2 zones de cuisson, un équipement haut de gamme conçu pour répondre aux exigences des cuisines professionnelles les plus exigeantes.
Conception Professionnelle de Qualité Supérieure
Cette plaque de cuisson professionnelle bénéficie d'une conception italienne par l'un des leaders européens dans le domaine de la cuisson. Fabriquée entièrement en acier inoxydable AISI 304 , elle garantit une robustesse et une longévité exceptionnelles, même dans les environnements de cuisine les plus intensifs.
L'inox AISI 304 est reconnu dans le secteur CHR pour sa résistance exceptionnelle à la corrosion et aux chocs thermiques, assurant une durabilité inégalée à votre équipement.
Performance et Efficacité Énergétique
Équipée de deux foyers radiants à infrarouges de haute qualité (2,1 kW et 2,5 kW), cette plaque vitrocéramique offre une puissance totale de 4,6 kW, idéale pour tous types de préparations culinaires. Son système de chauffe se caractérise par :
- Une montée en température ultrarapide pour une mise en service immédiate
- Un refroidissement efficace après utilisation pour plus de sécurité
- Une régulation précise grâce au doseur d'énergie gradué sur chaque zone
- Une consommation énergétique optimisée respectueuse de l'environnement
Contrôle et Ergonomie
Chaque zone de cuisson est équipée d'un système de régulation indépendant avec voyant thermostat, permettant un contrôle précis de la température. Les commandes ergonomiques avec boutons en polymère robuste résistant à la chaleur garantissent une utilisation intuitive et sécurisée, même dans les conditions intenses d'une cuisine professionnelle.
Facilité d'Entretien et Hygiène Irréprochable
La surface en vitrocéramique offre un nettoyage simplifié et une hygiène parfaite , répondant aux exigences strictes du secteur de la restauration. Sa conception sans joint ni recoin facilite l'entretien quotidien et prévient l'accumulation de résidus alimentaires.
