Pelle à pizza ronde Ø230mm perforée en aluminium anodisé (Ø230x725mm) PREMIUM - GOLDINOX

Pelle à pizza ronde perforée Ø230 mm en aluminium anodisé - Longueur 725 mm - PREMIUM - GOLDINOX

La pelle à pizza ronde perforée GOLDINOX PREMIUM Ø230 x 725 mm allie l'élégance du design italien à une conception professionnelle en aluminium anodisé. Légère, robuste et ergonomique, elle est spécialement conçue pour faciliter la manipulation, la rotation et le repositionnement des pizzas à l'intérieur du four.

Dotée d'une tête ronde perforée de 230 mm de diamètre et d'un manche noir de 500 mm, cette pelle offre une excellente maniabilité et une grande précision lors des opérations de cuisson. Son format compact est particulièrement adapté aux fours à pizza de petite et moyenne profondeur.

Design italien et finition PREMIUM

Inspirée du design italien, cette pelle à pizza GOLDINOX PREMIUM se distingue par son esthétique élégante et sa finition professionnelle.

Sa tête en aluminium anodisé de 1,5 mm d'épaisseur associe légèreté et résistance pour répondre aux exigences des pizzaiolos. Son manche noir en aluminium anodisé complète son design moderne tout en offrant une prise en main pratique et confortable.

Chaque détail est pensé pour accompagner les professionnels dans leurs gestes quotidiens et faciliter les manipulations répétées pendant les services intensifs.

Tête ronde perforée Ø230 mm pour une manipulation précise

Grâce à sa tête ronde de 230 mm de diamètre, cette pelle permet de soulever, déplacer et faire tourner les pizzas dans le four avec précision afin de maîtriser leur positionnement pendant la cuisson.

Sa surface perforée présente plusieurs avantages pour les professionnels :

• Glisse facilitée : les perforations réduisent la surface de contact avec la pâte et améliorent la fluidité des manipulations.
• Évacuation de l'excédent de farine : les perforations permettent de limiter la quantité de farine restant sous les pizzas.
• Réduction des résidus brûlés : moins de farine dans le four contribue à limiter les fumées et les dépôts carbonisés.
• Entretien facilité : la réduction des résidus de farine brûlée permet de limiter les besoins de nettoyage.
• Précision des mouvements : la forme ronde facilite la rotation et le repositionnement des pizzas pendant la cuisson.

Manche compact de 500 mm pour une excellente maniabilité

Cette déclinaison est équipée d'un manche de 500 mm, offrant une longueur totale de 725 mm. Ce format compact facilite les mouvements rapides et précis, notamment dans les fours à pizza disposant d'une profondeur réduite.

Sa conception permet de manipuler les pizzas avec précision tout en conservant une bonne maîtrise des mouvements pendant la cuisson.

Le manche démontable facilite également le transport, le rangement et le stockage de la pelle après utilisation.

Manche modulable pour différentes configurations

La gamme de pelles à pizza GOLDINOX PREMIUM bénéficie d'un système de manche démontable et modulable, permettant d'adapter la longueur de l'accessoire selon les besoins et les dimensions du four.

Trois configurations sont possibles :

• Manche de 500 mm : longueur totale de 725 mm, idéale pour les fours compacts.
• Manche de 1000 mm : longueur totale de 1225 mm, adaptée aux fours professionnels de profondeur intermédiaire.
• Manche de 1500 mm : longueur totale de 1725 mm, adaptée aux fours nécessitant une portée plus importante.

Cette référence PEP230#05 correspond à la configuration Ø230 x 725 mm avec manche de 500 mm.

Construction légère et robuste pour un usage professionnel

Fabriquée en aluminium anodisé, cette pelle à pizza associe robustesse, légèreté et facilité d'utilisation.

Avec un poids annoncé de seulement 0,63 kg, elle permet de réaliser des manipulations répétées tout en limitant les efforts pendant le service.

Elle constitue un équipement particulièrement adapté aux pizzerias, restaurants italiens, boulangeries, cuisines professionnelles et établissements CHR recherchant une pelle à pizza maniable, résistante et pratique.

Nettoyage facile et entretien hygiénique

La surface en aluminium anodisé facilite le nettoyage quotidien et contribue à maintenir de bonnes conditions d'hygiène dans les environnements professionnels.

Sa conception perforée limite l'accumulation de farine sous les pizzas, tandis que son manche démontable facilite le rangement après utilisation.

Caractéristiques techniques

• Marque : GOLDINOX
• Modèle : PREMIUM
• Référence : PEP230#05
• Type : pelle à pizza professionnelle ronde perforée
• Design : italien
• Matériau : aluminium anodisé
• Forme de la tête : ronde
• Surface : perforée
• Diamètre de la tête : Ø230 mm
• Épaisseur de la tête : 1,5 mm
• Manche : aluminium anodisé noir
• Longueur du manche : 500 mm
• Longueur totale : 725 mm
• Dimensions : Ø230 x 725 mm
• Conception : manche démontable et modulable
• Autres longueurs possibles dans la gamme : 1225 mm et 1725 mm
• Poids annoncé : 0,63 kg
• Utilisation : manipulation, rotation et repositionnement des pizzas dans le four
• Entretien : nettoyage facile

Conforme aux normes alimentaires européennes et HACCP.

Produit dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité CE.