Pelle à pizza ronde Ø230mm perforée en aluminium anodisé (Ø230x1225mm) PREMIUM - GOLDINOX

Pelle à pizza ronde perforée Ø230 mm en aluminium anodisé - Longueur 1225 mm - PREMIUM - GOLDINOX

La pelle à pizza ronde perforée GOLDINOX PREMIUM Ø230 x 1225 mm associe l'élégance du design italien à une conception professionnelle en aluminium anodisé. Légère, robuste et ergonomique, elle est spécialement conçue pour faciliter la manipulation, la rotation et le repositionnement des pizzas à l'intérieur du four.

Équipée d'une tête ronde perforée de 230 mm de diamètre et d'un manche noir de 1000 mm, cette pelle offre un excellent compromis entre maniabilité, précision et portée. Elle convient particulièrement aux pizzaiolos recherchant un accessoire pratique pour travailler dans les fours à pizza professionnels.

Design italien et finition PREMIUM

Inspirée du design italien, cette pelle à pizza GOLDINOX PREMIUM se distingue par son esthétique élégante, sa conception fonctionnelle et sa qualité de finition.

Sa tête en aluminium anodisé de 1,5 mm d'épaisseur associe légèreté et résistance pour répondre aux exigences d'une utilisation professionnelle régulière. Son manche noir en aluminium anodisé apporte une finition moderne tout en offrant une prise en main pratique lors des manipulations.

Chaque détail a été pensé pour accompagner les professionnels dans leurs gestes quotidiens et améliorer le confort d'utilisation pendant les services intensifs.

Tête ronde perforée Ø230 mm pour une manipulation précise des pizzas

Grâce à sa tête ronde de 230 mm de diamètre, cette pelle permet de soulever, déplacer et faire tourner facilement les pizzas dans le four afin de contrôler leur positionnement pendant la cuisson.

Sa surface perforée présente plusieurs avantages pour les professionnels :

• Glisse facilitée : les perforations réduisent la surface de contact avec la pâte pour améliorer la fluidité des manipulations.
• Évacuation de l'excédent de farine : les perforations permettent de limiter la quantité de farine restant sous les pizzas.
• Réduction des résidus brûlés : moins de farine dans le four contribue à limiter les fumées et les dépôts carbonisés.
• Entretien facilité : la réduction des résidus de farine brûlée contribue à limiter les besoins de nettoyage du four.
• Précision des mouvements : la forme ronde facilite la rotation et le repositionnement des pizzas pendant la cuisson.

Manche de 1000 mm : un excellent compromis entre portée et maniabilité

Cette déclinaison est équipée d'un manche de 1000 mm, offrant une longueur totale de 1225 mm. Cette dimension permet d'atteindre plus facilement les pizzas situées au fond du four tout en conservant une bonne maîtrise des mouvements.

Le manche offre une portée confortable pour manipuler les pizzas pendant la cuisson, notamment dans les fours professionnels de profondeur intermédiaire.

Sa conception légère facilite les gestes répétés et contribue à améliorer le confort d'utilisation pendant les périodes de forte activité.

Manche démontable et modulable selon les besoins

La pelle à pizza GOLDINOX PREMIUM bénéficie d'un système de manche démontable et modulable, permettant d'adapter sa longueur aux différentes configurations de cuisson.

Trois longueurs sont possibles dans la gamme :

• Manche de 500 mm : longueur totale de 725 mm, idéale pour les fours compacts.
• Manche de 1000 mm : longueur totale de 1225 mm, adaptée aux fours professionnels de profondeur intermédiaire.
• Manche de 1500 mm : longueur totale de 1725 mm, adaptée aux fours nécessitant une portée plus importante.

Cette référence PEP230#10 correspond à la configuration Ø230 x 1225 mm avec manche de 1000 mm.

Le système démontable facilite également le transport, le stockage et le rangement de la pelle après utilisation. Son assemblage simple permet une mise en place rapide.

Construction légère et robuste pour un usage professionnel

Fabriquée en aluminium anodisé, cette pelle à pizza associe robustesse, légèreté et maniabilité pour accompagner les professionnels au quotidien.

Avec un poids annoncé de seulement 0,63 kg, elle facilite les manipulations répétées et contribue à limiter les efforts pendant le service.

Elle convient parfaitement aux pizzerias, restaurants italiens, boulangeries, cuisines professionnelles et établissements CHR recherchant un accessoire de cuisson pratique, résistant et facile à utiliser.

Nettoyage facile et entretien hygiénique

Sa conception en aluminium anodisé facilite le nettoyage quotidien et contribue au maintien de bonnes conditions d'hygiène dans les environnements professionnels.

La surface perforée limite l'accumulation de farine sous les pizzas, tandis que le manche démontable facilite le rangement après utilisation.

Caractéristiques techniques

• Marque : GOLDINOX
• Modèle : PREMIUM
• Référence : PEP230#10
• Type : pelle à pizza professionnelle ronde perforée
• Design : italien
• Matériau : aluminium anodisé
• Forme de la tête : ronde
• Surface : perforée
• Diamètre de la tête : Ø230 mm
• Épaisseur de la tête : 1,5 mm
• Manche : aluminium anodisé noir
• Longueur du manche : 1000 mm
• Longueur totale : 1225 mm
• Dimensions : Ø230 x 1225 mm
• Conception : manche démontable et modulable
• Autres longueurs possibles dans la gamme : 725 mm et 1725 mm
• Poids annoncé : 0,63 kg
• Montage : assemblage simple et rapide
• Utilisation : manipulation, rotation et repositionnement des pizzas dans le four
• Entretien : nettoyage facile

Conforme aux normes alimentaires européennes et HACCP.

Produit dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité CE.