Pétrin à pâte gris 8 Litres sur pieds avec tête et cuve fixe (220V) PREMIUM - GOLDINOX

Pétrin à pâte professionnel gris 8 litres GOLDINOX avec tête et cuve fixes

Le pétrin à spirale gris GOLDINOX PREMIUM 8 litres est conçu pour les professionnels recherchant un équipement compact, robuste et performant pour la préparation quotidienne des pâtes. Particulièrement adapté aux pâtes à pizza, il associe efficacité professionnelle, fonctionnement silencieux et faible consommation d’énergie.

Grâce à sa capacité de pâte comprise entre 1,35 et 4,5 kg environ, ce pétrin permet d’adapter les quantités préparées aux besoins de votre établissement. Sa conception avec tête et cuve fixes garantit une structure stable et fiable, parfaitement adaptée aux exigences des cuisines et laboratoires professionnels.

Caractéristiques techniques détaillées

• Capacité de la cuve : 8 litres
• Capacité minimale de pâte : 1,35 kg
• Capacité maximale de pâte : 4,5 kg environ
• Vitesse du crochet : 159 tr/min
• Vitesse de la cuve : 21 tr/min
• Alimentation : 220 V
• Puissance : 0,45 kW
• Dimensions extérieures : 495 x 302 x 385 mm
• Poids : 37 kg

Conception professionnelle et performante

Le pétrin gris GOLDINOX a été développé pour répondre aux besoins quotidiens des professionnels de la restauration :

• Pétrin à spirale professionnel particulièrement adapté à la préparation des pâtes à pizza
• Tête et cuve fixes offrant une conception robuste et fiable
• Structure en acier inoxydable avec finition laquée
• Minuterie intégrée permettant de maîtriser facilement la durée du pétrissage
• Bouton d’arrêt d’urgence pour une utilisation adaptée aux exigences professionnelles
• Fonctionnement extrêmement silencieux améliorant le confort de travail
• Haute performance et faible consommation d’énergie
• Conception respectueuse de l’environnement
• Pieds antidérapants assurant une excellente stabilité pendant le fonctionnement

Avantages pour votre établissement

Performance, régularité et simplicité pour vos préparations quotidiennes.

• Préparation de 1,35 à 4,5 kg de pâte environ selon vos besoins
• Pétrissage régulier grâce au fonctionnement combiné du crochet et de la cuve
• Minuterie intégrée facilitant la maîtrise des temps de préparation
• Fonctionnement silencieux pour davantage de confort dans votre espace de travail
• Format compact facilitant son installation dans les cuisines professionnelles
• Structure robuste adaptée à une utilisation professionnelle régulière
• Faible consommation d’énergie associée à de hautes performances
• Finition grise sobre et professionnelle s’intégrant facilement dans un laboratoire ou une cuisine

Applications idéales

Ce pétrin professionnel est particulièrement recommandé pour :

• Pizzerias
• Restaurants et établissements CHR
• Snacks et restauration rapide
• Boulangeries
• Laboratoires de préparation
• Cuisines professionnelles
• Établissements préparant régulièrement des pâtes fraîches

Entretien et maintenance

Un entretien régulier permet de préserver les performances et l’hygiène de votre pétrin GOLDINOX :

• Nettoyer la cuve et les éléments en contact avec la pâte après chaque utilisation
• Utiliser des produits de nettoyage adaptés aux différentes surfaces de l’appareil
• Maintenir le pétrin propre et sec après le nettoyage
• Vérifier périodiquement l’état général de l’appareil et de ses éléments de sécurité
• Respecter les capacités minimale et maximale de pâte recommandées

Le pétrin à pâte gris 8 litres GOLDINOX PREMIUM constitue une solution compacte et performante pour les professionnels souhaitant réaliser leurs pâtes avec régularité. Sa capacité maximale d’environ 4,5 kg de pâte, sa minuterie intégrée, son fonctionnement silencieux et sa conception robuste en font un équipement adapté aux besoins quotidiens des métiers de la restauration.

Conforme aux normes alimentaires européennes et HACCP.
Produit dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité CE.