Plaque de cuisson à gaz 700 mm lisse et rainurée chromée (11,4 kw) sur pieds PREMIUM / GOLDINOX

Plaque de Cuisson à Gaz GOLDINOX PREMIUM - L'Excellence Italienne pour Votre Cuisine Professionnelle

Découvrez la plaque de cuisson à gaz GOLDINOX PREMIUM 700mm, l'équipement de choix pour les professionnels de la restauration exigeants. Avec sa surface mixte lisse et rainurée chromée, cet appareil polyvalent représente le parfait équilibre entre performances et qualité de fabrication.

Une Conception Italienne Synonyme de Qualité

Entièrement fabriquée en acier inoxydable AISI 304 par l'un des leaders européens de la cuisson professionnelle, cette plaque de cuisson incarne l'excellence italienne. Chaque détail a été pensé pour répondre aux besoins des cuisines professionnelles les plus actives.=

La surface chromée offre une conductibilité thermique exceptionnelle tout en facilitant grandement l'entretien quotidien - un avantage considérable pour maintenir une hygiène parfaite dans votre établissement.

Performance et Polyvalence au Service de Votre Créativité

Dotée d'une puissance de 11,4 kW, cette plaque vous permet de cuire rapidement et uniformément tous vos aliments. Sa conception mixte avec:

• Surface lisse sur 2/3 de la plaque - idéale pour les œufs, crêpes et aliments délicats
• Surface rainurée sur 1/3 - parfaite pour les viandes et légumes grillés avec marquage

Sécurité et Confort d'Utilisation

La sécurité n'a pas été négligée avec l'intégration d'un thermocouple qui coupe automatiquement l'arrivée de gaz en cas d'extinction accidentelle de la flamme. L'allumage piézo-électrique vous garantit un démarrage rapide et sans effort.

La protection contre les éclaboussures est assurée par les trois bords relevés, tandis que le rebord périphérique soudé garantit une étanchéité parfaite. Le tiroir récupérateur de graisse, facilement amovible et compatible lave-vaisselle, simplifie considérablement l'entretien.

Caractéristiques Techniques Professionnelles

Conçue pour s'intégrer parfaitement dans toutes les cuisines professionnelles, cette plaque de cuisson présente des dimensions extérieures de 700 x 650 x 870 mm, avec une zone de cuisson généreuse de 696 x 520 mm.

Les brûleurs en inox à flamme stabilisée assurent une répartition homogène de la chaleur, tandis que la vanne de gaz permet un réglage précis de la température. Avec un raccord gaz standard de 1/2", l'installation s'intègre facilement à votre réseau existant.

Normes et Certifications

Cet équipement est conforme aux normes alimentaires européennes et HACCP, garantissant le respect des standards les plus stricts en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire. Fabriquée selon les règles d'hygiène et de sécurité CE, cette plaque de cuisson représente un investissement sûr pour votre établissement.

Une Solution Adaptée à Tous les Professionnels

Que vous soyez restaurateur, traiteur, hôtelier ou gérant de collectivité, la plaque de cuisson GOLDINOX PREMIUM saura répondre à vos besoins avec efficacité et fiabilité. Sa polyvalence en fait l'outil idéal pour préparer une grande variété de plats, des grillades aux préparations les plus délicates.

Les pieds réglables en hauteur permettent une adaptation parfaite à votre plan de travail, pour un confort d'utilisation optimal au quotidien.