Plaque de cuisson à gaz 400 mm lisse chromée (5,7 kw) sur pieds PREMIUM / GOLDINOX

Plaque de cuisson professionnelle GOLDINOX PREMIUM - Excellence italienne pour votre établissement

Transformez votre espace de cuisson avec cette plaque à gaz professionnelle 400mm entièrement chromée. Conçue spécifiquement pour répondre aux exigences des professionnels de la restauration, elle allie puissance, fiabilité et facilité d'entretien.

Conception italienne d'exception

Fabriquée en Italie par l'un des leaders européens du secteur, cette plaque de cuisson GOLDINOX représente l'excellence en matière d'équipement de cuisine professionnelle. Son acier inoxydable AISI 304 de qualité supérieure garantit une durabilité exceptionnelle dans les environnements de cuisine intensifs.

Surface chromée pour des performances optimales

La surface lisse chromée offre une finition brillante qui n'est pas seulement esthétique mais également fonctionnelle :

• Haute conductibilité thermique assurant une répartition homogène de la chaleur
• Réduction des adhérences alimentaires
• Nettoyage simplifié pour une hygiène parfaite
• Résistance accrue à l'usure quotidienne

Système de cuisson performant

Équipée de brûleurs en inox à flamme stabilisée d'une puissance totale de 5,7 kW, cette plancha professionnelle permet un contrôle précis de la température grâce à sa vanne de régulation du gaz. L'allumage piézo électrique offre un démarrage instantané, tandis que le thermocouple de sécurité garantit une utilisation sans risque.

La distribution optimale de la chaleur sur toute la surface de cuisson permet d'obtenir des résultats constants et professionnels sur chaque préparation.

Conception pratique et ergonomique

Chaque détail a été pensé pour faciliter le travail quotidien des professionnels :

• Protection contre les éclaboussures grâce aux trois bords relevés
• Rebord périphérique soudé assurant une étanchéité parfaite
• Tiroir récupérateur de graisse amovible facilitant le nettoyage
• Pieds réglables en hauteur pour s'adapter à tous les espaces
• Surface de cuisson généreuse de 396 x 520 mm

Normes et sécurité

Conforme aux normes alimentaires européennes et aux exigences HACCP, cet équipement répond à toutes les règles d'hygiène et de sécurité CE, garantissant ainsi un environnement de travail sûr et conforme aux réglementations en vigueur.

Idéale pour tous les établissements CHR

Que vous gériez un restaurant, un hôtel, une cantine ou un service de traiteur, cette plaque de cuisson professionnelle s'intègrera parfaitement dans votre cuisine. Sa polyvalence permet de réaliser aussi bien des grillades, des sautés, des viandes que des légumes avec une qualité constante.