Grill pierre de lave à gaz 700 mm (11 kw) sur pieds PREMIUM / GOLDINOX

Grill Professionnel à Pierre de Lave GOLDINOX - L'Excellence Italienne au Service de Votre Cuisine

Le grill à pierre de lave GOLDINOX PREMIUM représente l'alliance parfaite entre technologie de pointe et savoir-faire italien. Conçu spécifiquement pour répondre aux exigences des professionnels de la restauration, ce grill offre des performances exceptionnelles pour sublimer vos préparations culinaires.

Une Conception Professionnelle de Haute Qualité

Fabriqué entièrement en acier inoxydable AISI 304, ce grill professionnel bénéficie d'une conception robuste et durable, garantissant un investissement pérenne pour votre établissement. Sa fabrication italienne, réalisée par l'un des leaders européens de la cuisson professionnelle, témoigne d'un savoir-faire reconnu dans le domaine de l'équipement CHR.

La pierre de lave utilisée dans ce grill offre une rétention et une diffusion optimale de la chaleur, permettant une cuisson homogène et savoureuse de vos aliments.

Performance et Praticité au Quotidien

Avec sa puissance de 11 kW, ce grill professionnel vous garantit des performances exceptionnelles pour répondre efficacement aux exigences d'un service intensif. Le système de chauffage à gaz par brûleurs en inox à flamme stabilisée assure une montée en température rapide et une répartition homogène de la chaleur.

Caractéristiques Techniques Avancées

• Surface de cuisson en fonte réglable en hauteur pour une adaptation parfaite à vos différentes préparations
• Protection contre les éclaboussures grâce aux trois bords relevés
• Allumage piézo-électrique pour une mise en route simplifiée
• Régulation précise de la flamme des brûleurs par vanne de gaz
• Thermocouple de sécurité intégré pour une utilisation en toute tranquillité
• Dimensions extérieures de 700 x 650 x 870 mm (Largeur x Profondeur x Hauteur)

Ergonomie et Facilité d'Entretien

Ce grill à pierre de lave a été pensé pour faciliter le travail quotidien des professionnels. Ses pieds réglables en hauteur permettent une adaptation à toutes les configurations de cuisine. Le tiroir récupérateur de graisse, amovible et lavable au lave-vaisselle, simplifie considérablement le nettoyage après utilisation.

Idéal pour la Cuisson des Viandes

Particulièrement adapté à la cuisson des viandes, ce grill à pierre de lave permet de saisir parfaitement vos pièces tout en préservant leur jutosité. La pierre de lave, en absorbant et restituant la chaleur de manière homogène, garantit des résultats professionnels constants service après service.

Normes et Sécurité

Le grill GOLDINOX PREMIUM est fabriqué dans le respect des normes alimentaires européennes et HACCP. Il répond également aux exigences de sécurité CE, vous assurant ainsi un équipement conforme à la réglementation en vigueur pour les établissements de restauration.

Spécifications Techniques Complètes

• Puissance totale : 11 kW
• Puissance gaz : 9459 Kcal/h
• Poids : 71 kg
• Construction : Acier inoxydable AISI 304
• Surface de cuisson : Fonte avec hauteur ajustable