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  Cuisinière à gaz 6 brûleurs (25,8 kW) sur four électrique à convection (3,96 kW) PREMIUM / GOLDINOX

  

  Référence : MD107
  

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  2 699,99 €HT 6 749,99 €

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  Marque : GOLDINOX Modèle PREMIUM Matériel professionnel entièrement en acier inoxydable AISI 304 Conception et fabrication italienne Conçu par l'un des leaders européens de la cuisson Cuisinière gaz 6 feux sur four électrique de haute qualité Respectueux de l'environnement et faible consommation énergétique Allumage piézoélectrique pour les feux...

• - 2 990,00 €

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  Rôtissoire 15 broches - 75/90 Poulets - Gaz butane / FECA

  

  Référence : 15DEKOB
  

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  3 729,90 €HT 6 719,90 €

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  - Marque : FECA- Matériel professionnel en acier inoxydable- Capacité: 75/90 poulets- Broches: 15- 3 pics au milieu - 2 pics latéraux par broche- Supports de broche intégrés- Commandes frontales- 1 Moteur- Gaz butane- Entre-brûleurs démontable pour le nettoyage- Eclairage en option (ci-dessous)- Puissance: 48.000 Kcal / H- Dimensions extérieures:...

• - 2 990,00 €

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  Rôtissoire 15 broches - 75/90 Poulets - Gaz naturel / FECA

  

  Référence : 15DEKON
  

  Livraison sous 5 à 10 jours ouvrés

  3 729,90 €HT 6 719,90 €

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  - Marque : FECA- Matériel professionnel en acier inoxydable- Capacité: 75/90 poulets- Broches: 15- 3 pics au milieu - 2 pics latéraux par broche- Supports de broche intégrés- Commandes frontales- 1 Moteur- Gaz naturel- Entre-brûleurs démontable pour le nettoyage- Eclairage en option (ci-dessous)- Puissance: 48.000 Kcal / H- Dimensions extérieures:...

• - 4 590,00 €

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  Sauteuse gaz 60 Litres (14.5kW) - GOLDINOX

  

  Référence : SG607
  

  Livraison sous 5 à 10 jours ouvrés

  3 819,90 €HT 8 409,90 €

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  - Marque: GOLDINOX- Dimensions extérieures: 800 x 714 x 1040 mm- Matériel professionnel en acier inoxydable AISI 304- Renversable manuellement jusqu'à 80°- Capacité brut: 60L- Thermostat de sécurité- Température: de 100°C à 300°C- Allumage piezoélectrique avec protection en silicone- Bruleurs à flamme pilote- Gicleurs Gaz propane et Gaz naturel inclus-...

• - 3 100,00 €

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  Cellule de refroidissement commandes tactiles - 3 x GN 1/1

  

  Référence : UA014
  

  Livraison sous 48 à 72h

  3 899,99 €HT 6 999,99 €

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  Marque : POLAR Dimensions: 965(H) x 804(L) x 826(P) mm Dimensions - Isolation: 6 cm R290 230V Poids: 104 kg Commandes tactiles LCD faciles à utiliser Programmable pour enregistrer vos propres « recettes » Compatibles GN 1/1 (étagères non fournies) Construction inox Comprend une sonde alimentaire Refroidit de 70°C à 3°C en 90mn...

• - 4 840,00 €

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  Marmite gaz 55 Litres (15.5 kW) - GOLDINOX

  

  Référence : MG557
  

  Livraison sous 5 à 10 jours ouvrés

  4 029,90 €HT 8 869,90 €

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  - Marque: GOLDINOX- Dimensions extérieures: 800 x 700 x 900mm- Dimensions cuve: Ø 400mm / Profondeur 470mm- Matériel professionnel en acier inoxydable AISI 304 - Capacité: 55L- Thermostat de sécurité- Chauffage de type direct généré par des bruleurs tubulaires- Manomètre de contrôle pression- Robinet et tuyau de vidange pour remplissage et rinçage du bac-...

• - 4 850,00 €

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  Sauteuse électrique 60 Litres (9 kW) - GOLDINOX

  

  Référence : SE607
  

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  4 039,90 €HT 8 889,90 €

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  - Marque: GOLDINOX- Dimensions extérieures: 800 x 714 x 1040 mm- Matériel professionnel en acier inoxydable AISI 304- Renversable manuellement jusqu'à 80°- Capacité brut: 60L- Thermostat de sécurité- Température: de 100°C à 300°C- Chauffe indirecte- Indicateur de tension et de fonctionnement- Puissance: 9 kW- Alimentation : 400 V- Poids: 143 Kg- Attention...

• - 3 670,00 €

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  Cellule de refroidissement commandes tactiles - 5 x GN 1/1

  

  Référence : UA015
  

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  4 579,99 €HT 8 249,99 €

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  - Marque : POLAR Dimensions: 1035(H) x 804(L) x 826(P) mm Dimensions - Isolation: 6 cm R290 230V Poids: 116 kg Commandes tactiles LCD faciles à utiliser Programmable pour enregistrer vos propres « recettes » Compatibles GN 1/1 (étagères non fournies) Construction inox Comprend une sonde alimentaire Refroidit de 70°C à 3°C en 90mn...

• - 2 710,00 €

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  Bouleuse de pâte - 50 à 800g / PIZZAGROUP

  

  Référence : BLP800
  

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  4 689,90 €HT 7 399,90 €

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  - Marque : Fabrication PIZZAGROUP - Matériel professionnel en acier inoxydable - Moteur silencieux - Nettoyage facile - 4 Roulettes, dont 2 avec freins - Quantité de pâte : 50g à 800g  - Dimensions ext. : 500 x 650 x 880 mm - Puissance : 0.37 kW - Alimentation : 400 V - Poids : 55 kg

• - 5 970,00 €

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  Marmite électrique 55 Litres (9 kW) - GOLDINOX

  

  Référence : ME557
  

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  4 969,90 €HT 10 939,90 €

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  - Marque : GOLDINOX- Dimensions extérieures : 800 x 714 x 900 mm- Dimensions cuve: Ø 400 mm / Profondeur 470 mm- Matériel professionnel en acier inoxydable AISI 304 - Capacité : 55 L- Thermostat de sécurité- Chauffage de type indirect avec vapeur à basse pression- Manomètre mécanique indicateur de pression- Robinet de vidange- Puissance : 9 kW-...

• - 4 340,00 €

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  Cellule de refroidissement commandes tactiles - 10 x GN 1/1

  

  Référence : UA016
  

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  5 649,99 €HT 9 989,99 €

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  Marque : POLAR Dimensions: 1885(H) x 800(L) x 815(P) mm Dimensions - Isolation: 6 cm R290 230V Poids: 150 kg Commandes tactiles LCD faciles à utiliser Programmable pour enregistrer vos propres « recettes » Compatibles GN 1/1 (étagères non fournies) Construction inox Comprend une sonde alimentaire Refroidit de 70°C à 3°C en 90mn Surgèle de 70°C...

• - 2 970,00 €

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  Diviseuse de pâte - 50 à 300g / PIZZAGROUP

  

  Référence : DVP300
  

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  5 779,90 €HT 8 749,90 €

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  - Marque : Fabrication PIZZAGROUP- Matériel professionnel en acier inoxydable- Fonctionnement automatisé- Spirale en acier inoxydable forgé- Moteur silencieux- Nettoyage facile- Quantité de pâte : 50g à 300g - Rendement : de 1000 à 1300 pièces / heure- Capacité du bol : 30 kg- Dimensions ext. : 510 x 830 x 530 mm- Puissance : 0.93 kW- Alimentation : 400...

• - 1 035,10 €

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  Four électrique mixte à injection directe 6 niveaux GN 1/1 auto-nettoyant - GASTRO M

  

  Référence : DS469
  

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  6 119,90 €HT 7 155,00 €

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  - Marque: GASTRO-M - Dimensions: 517x820x770mm - Matériel: Acier inoxydable AISI 304 - Plage de température: Four 30°C-280°C / Vapeur 30°C-110°C - Commande électronique - Porte double vitrage battante - 2 Turbines auto-reverse - 6 x GN1/1 - Puissance: 7.8kW - Alimentation: 400V - Poids: 80 kg - Vue éclatée disponible dans l'onglet...

• - 3 690,00 €

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  Diviseuse de pâte - 50 à 800g / PIZZAGROUP

  

  Référence : DVP800
  

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  6 499,90 €HT 10 189,90 €

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  - Marque : Fabrication PIZZAGROUP- Matériel professionnel en acier inoxydable- Fonctionnement automatisé- Spirale en acier inoxydable forgé- Moteur silencieux- Nettoyage facile- Quantité de pâte : 50g à 800g - Rendement : de 1000 à 1300 boules de pâte / heure- Capacité du bol : 30 kg- Dimensions ext. : 510 x 830 x 660 mm- Puissance : 0.93 kW- Alimentation...

• - 969,10 €

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  Four électrique mixte à injection directe 10 niveaux GN 1/1 auto-nettoyant - GASTRO M

  

  Référence : DS471
  

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  7 659,90 €HT 8 629,00 €

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  - Marque: GASTRO-M - Dimensions: 517x820x1010mm - Matériel: Acier inoxydable AISI 304 - Plage de température : Four 30°C-280°C / Vapeur 30°C-110°C - Commande électronique - Porte double vitrage battante - 2 Turbines auto-reverse - 10xGN1/1 - Puissance: 15.6kW - Alimentation: 400V - Poids: 150kg - Vue éclatée disponible dans l'onglet "TELECHARGER" -...