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  Plaque de cuisson à gaz 700 mm lisse et rainurée chromée (11,4 kw) sur pieds PREMIUM - GOLDINOX

  

  Référence : MD507#MD732
  

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  2 049,99 €HT 5 249,99 €

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  Marque : GOLDINOX Modèle : PREMIUM Matériel professionnel entièrement en inoxydable AISI 304 Conception et fabrication italienne Conçu par l'un des leaders européens de la cuisson Plaque de cuisson à gaz en acier lisse (2/3) et rainurée (1/3) chromée puissante de haute qualité à haute conductibilité thermique Surface lisse et rainurée chromée...

• - 3 230,00 €
  
  
  

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  Grill pierre de lave à gaz 700 mm (11 kw) sur pieds PREMIUM - GOLDINOX

  

  Référence : MD552#MD732
  

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  2 069,99 €HT 5 299,99 €

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  Marque : GOLDINOX Modèle : PREMIUM Matériel professionnel entièrement en inoxydable AISI 304 Conception et fabrication italienne Conçu par l'un des leaders européens de la cuisson Grill puissant de haute qualité en pierre de lave Grill de cuisson en fonte réglable en hauteur Idéal pour la cuisson des viandes Avec tiroir récupérateur de graisse...

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  Machine à kebab double 4 + 4 feux Gaz avec volet PREMIUM - GOLDINOX

  

  Référence : MKL44F#92
  

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  2 099,99 €HT 5 499,99 €

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  - Marque: GOLDINOX- Modèle PREMIUM- Matériel professionnel en acier inoxydable 304- 4+4 Brûleurs "S" haute performance- Robinet de gaz ECA- Thermocouple performant- Grille de protection en acier inoxydable 310 résistant a la haute chaleur- Moteur en bas- Manette noir de haute qualité- Interrupteur on/off étanche- Bac récupérateur de graisse- Une broche +...

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  Machine à kebab double 4 + 4 feux Gaz avec volet PREMIUM / LATEK / GURDEN / ARCHWAY

  

  Référence : MKL44F
  

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  2 199,99 €HT 5 499,99 €

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  - Marque : LATEK- Modèle PREMIUM- Matériel professionnel en acier inoxydable 304- 4 + 4 Brûleurs "S" haute performance- Robinet de gaz ECA- Thermocouple performant- Grille de protection en acier inoxydable 310 résistant a la haute chaleur- Moteur en bas- Manette noir de haute qualité- Interrupteur on/off étanche- Bac récupérateur de graisse- Une broche +...

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  Plaques vitrocéramique 4 zones (9,2 kw) sur pieds PREMIUM - GOLDINOX

  

  Référence : MD252#MD732
  

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  2 249,99 €HT 5 749,99 €

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  Marque : GOLDINOX Modèle PREMIUM Matériel professionnel entièrement en acier inoxydable AISI 304 Conception et fabrication italienne Conçu par l'un des leaders européens de la cuisson Plaques vitrocéramique 4 zones avec foyers radiants à infrarouges de haute qualité Le système des plaques en vitrocéramique se caractérise par une mise à température...

• - 3 233,00 €
  
  
  

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  Plaque de cuisson à gaz 1000 mm lisse chromée (11,4 kw) à poser PREMIUM - GOLDINOX

  

  Référence : MD509
  

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  2 266,99 €HT 5 499,99 €

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  Marque : GOLDINOX Modèle : PREMIUM Matériel professionnel entièrement en inoxydable AISI 304 Conception et fabrication italienne Conçu par l'un des leaders européens de la cuisson Plaque de cuisson à gaz en acier lisse chromée puissante de haute qualité à haute conductibilité thermique Surface lisse chromée (finition brillante) Avec tiroir...

• - 3 137,00 €
  
  

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  Cuisinière à gaz 6 brûleurs (25,8 kW) sur four gaz (5 kW) PREMIUM - GOLDINOX

  

  Référence : MD106
  

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  2 362,99 €HT 5 499,99 €

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  Marque : GOLDINOX Modèle PREMIUM Matériel professionnel entièrement en acier inoxydable AISI 304 Conception et fabrication italienne Conçu par l'un des leaders européens de la cuisson Cuisinière gaz 6 feux sur four gaz de haute qualité Respectueux de l'environnement et faible consommation énergétique Allumage piézoélectrique Brûleurs en fonte...

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  Plaque coup-de-feu gaz (9 KW) + 2 brûleurs (8,6 KW) sur four gaz (5 KW) PREMIUM - GOLDINOX

  

  Référence : MD153
  

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  2 595,99 €HT 6 249,99 €

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  Marque : GOLDINOX Modèle PREMIUM Matériel professionnel entièrement en acier inoxydable AISI 304 Conception et fabrication italienne Conçu par l'un des leaders européens de la cuisson Plaque coup-de-feu et cuisinière gaz 2 feux sur four gaz de haute qualité En acier doux à haute conductibilité thermique avec anneau central amovible Brûleur en fonte...

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  Plaque coup-de-feu gaz (6 kW) + 4 brûleurs (17,2 kW) sur four gaz (5 kW) (5 KW) PREMIUM - GOLDINOX

  

  Référence : MD154
  

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  Marque : GOLDINOX Modèle PREMIUM Matériel professionnel entièrement en acier inoxydable AISI 304 Conception et fabrication italienne Conçu par l'un des leaders européens de la cuisson Plaque coup-de-feu et cuisinière gaz 4 feux sur four gaz de haute qualité En acier doux à haute conductibilité thermique avec anneau central amovible Brûleur en fonte...

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  Cuisinière à gaz 6 brûleurs (25,8 kW) sur four électrique à convection (3,96 kW) PREMIUM - GOLDINOX

  

  Référence : MD107
  

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  2 765,99 €HT 6 749,99 €

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  Marque : GOLDINOX Modèle PREMIUM Matériel professionnel entièrement en acier inoxydable AISI 304 Conception et fabrication italienne Conçu par l'un des leaders européens de la cuisson Cuisinière gaz 6 feux sur four électrique de haute qualité Respectueux de l'environnement et faible consommation énergétique Allumage piézoélectrique pour les feux...

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  Rôtissoire 11 broches - 55/66 Poulets - Gaz naturel / FECA

  

  Référence : 11DEKON
  

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  2 969,90 €HT 5 349,90 €

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  - Marque : FECA- Matériel professionnel en acier inoxydable- Capacité: 55/66 poulets- Broches: 11- 3 pics au milieu - 2 pics latéraux par broche- Supports de broche intégrés- Commandes frontales- 1 Moteur- Gaz naturel- Entre-brûleurs démontable pour le nettoyage- Eclairage en option (ci-dessous)- Puissance: 36.000 Kcal / H- Dimensions extérieures:...

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  Rôtissoire 11 broches - 55/66 Poulets - Gaz butane / FECA

  

  Référence : 11DEKOB
  

  Livraison sous 5 à 10 jours ouvrés

  2 969,90 €HT 5 349,90 €

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  - Marque : FECA- Matériel professionnel en acier inoxydable- Capacité: 55/66 poulets- Broches: 11- 3 pics au milieu - 2 pics latéraux par broche- Supports de broche intégrés- Commandes frontales- 1 Moteur- Gaz butane- Entre-brûleurs démontable pour le nettoyage- Eclairage en option (ci-dessous)- Puissance: 36.000 Kcal / H- Dimensions extérieures:...

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  Rôtissoire 11 broches - 55/66 Poulets - Gaz propane / FECA

  

  Référence : 11DEKOP
  

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  2 969,90 €HT 5 349,90 €

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  - Marque : FECA- Matériel professionnel en acier inoxydable- Capacité: 55/66 poulets- Broches: 11- 3 pics au milieu - 2 pics latéraux par broche- Supports de broche intégrés- Commandes frontales- 1 Moteur- Gaz propane- Entre-brûleurs démontable pour le nettoyage- Eclairage en option (ci-dessous)- Puissance: 36.000 Kcal / H- Dimensions extérieures:...

• - 2 990,00 €

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  Rôtissoire 15 broches - 75/90 Poulets - Gaz naturel / FECA

  

  Référence : 15DEKON
  

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  3 729,90 €HT 6 719,90 €

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  - Marque : FECA- Matériel professionnel en acier inoxydable- Capacité: 75/90 poulets- Broches: 15- 3 pics au milieu - 2 pics latéraux par broche- Supports de broche intégrés- Commandes frontales- 1 Moteur- Gaz naturel- Entre-brûleurs démontable pour le nettoyage- Eclairage en option (ci-dessous)- Puissance: 48.000 Kcal / H- Dimensions extérieures:...

• - 2 990,00 €

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  Rôtissoire 15 broches - 75/90 Poulets - Gaz butane / FECA

  

  Référence : 15DEKOB
  

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  3 729,90 €HT 6 719,90 €

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  - Marque : FECA- Matériel professionnel en acier inoxydable- Capacité: 75/90 poulets- Broches: 15- 3 pics au milieu - 2 pics latéraux par broche- Supports de broche intégrés- Commandes frontales- 1 Moteur- Gaz butane- Entre-brûleurs démontable pour le nettoyage- Eclairage en option (ci-dessous)- Puissance: 48.000 Kcal / H- Dimensions extérieures:...

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  Rôtissoire 15 broches - 75/90 Poulets - Gaz propane / FECA

  

  Référence : 15DEKOP
  

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  3 729,90 €HT 6 719,90 €

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  - Marque : FECA- Matériel professionnel en acier inoxydable- Capacité: 75/90 poulets- Broches: 15- 3 pics au milieu - 2 pics latéraux par broche- Supports de broche intégrés- Commandes frontales- 1 Moteur- Gaz propane- Entre-brûleurs démontable pour le nettoyage- Eclairage en option (ci-dessous)- Puissance: 48.000 Kcal / H- Dimensions extérieures:...

• - 4 590,00 €

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  Sauteuse gaz 60 Litres (14.5kW) - GOLDINOX

  

  Référence : SG607
  

  Livraison sous 5 à 10 jours ouvrés

  3 819,90 €HT 8 409,90 €

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  - Marque: GOLDINOX- Dimensions extérieures: 800 x 714 x 1040 mm- Matériel professionnel en acier inoxydable AISI 304- Renversable manuellement jusqu'à 80°- Capacité brut: 60L- Thermostat de sécurité- Température: de 100°C à 300°C- Allumage piezoélectrique avec protection en silicone- Bruleurs à flamme pilote- Gicleurs Gaz propane et Gaz naturel inclus-...

• - 3 100,00 €

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  Cellule de refroidissement commandes tactiles - 3 x GN 1/1

  

  Référence : UA014
  

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  3 899,99 €HT 6 999,99 €

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  Marque : POLAR Dimensions: 965(H) x 804(L) x 826(P) mm Dimensions - Isolation: 6 cm R290 230V Poids: 104 kg Commandes tactiles LCD faciles à utiliser Programmable pour enregistrer vos propres « recettes » Compatibles GN 1/1 (étagères non fournies) Construction inox Comprend une sonde alimentaire Refroidit de 70°C à 3°C en 90mn...

• - 4 840,00 €

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  Marmite gaz 55 Litres (15.5 kW) - GOLDINOX

  

  Référence : MG557
  

  Livraison sous 5 à 10 jours ouvrés

  4 029,90 €HT 8 869,90 €

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  - Marque: GOLDINOX- Dimensions extérieures: 800 x 700 x 900mm- Dimensions cuve: Ø 400mm / Profondeur 470mm- Matériel professionnel en acier inoxydable AISI 304 - Capacité: 55L- Thermostat de sécurité- Chauffage de type direct généré par des bruleurs tubulaires- Manomètre de contrôle pression- Robinet et tuyau de vidange pour remplissage et rinçage du bac-...

• - 4 850,00 €

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  Sauteuse électrique 60 Litres (9 kW) - GOLDINOX

  

  Référence : SE607
  

  Livraison sous 5 à 10 jours ouvrés

  4 039,90 €HT 8 889,90 €

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  - Marque: GOLDINOX- Dimensions extérieures: 800 x 714 x 1040 mm- Matériel professionnel en acier inoxydable AISI 304- Renversable manuellement jusqu'à 80°- Capacité brut: 60L- Thermostat de sécurité- Température: de 100°C à 300°C- Chauffe indirecte- Indicateur de tension et de fonctionnement- Puissance: 9 kW- Alimentation : 400 V- Poids: 143 Kg- Attention...

• - 1 640,00 €

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  Presse à pizza - 450 mm - 400V / RESTONOBLE

  

  Référence : PRP45
  

  Livraison sous 5 à 10 jours ouvrés

  4 179,90 €HT 5 819,90 €

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  - Marque : RESTONOBLE- Dimensions extérieures : 575 x 670 x 775 mm- Température : jusqu'à 150° C- Épaisseur de pâte réglable- Poids de la pâte : 100g - 500g- Puissance : 5.6 kW- Alimentation : 400 V- Poids : 127 kg

• - 3 670,00 €

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  Cellule de refroidissement commandes tactiles - 5 x GN 1/1

  

  Référence : UA015
  

  Livraison sous 48 à 72h

  4 579,99 €HT 8 249,99 €

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  - Marque : POLAR Dimensions: 1035(H) x 804(L) x 826(P) mm Dimensions - Isolation: 6 cm R290 230V Poids: 116 kg Commandes tactiles LCD faciles à utiliser Programmable pour enregistrer vos propres « recettes » Compatibles GN 1/1 (étagères non fournies) Construction inox Comprend une sonde alimentaire Refroidit de 70°C à 3°C en 90mn...

• - 2 710,00 €

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  Bouleuse de pâte - 50 à 800g / PIZZAGROUP

  

  Référence : BLP800
  

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  4 689,90 €HT 7 399,90 €

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  - Marque : Fabrication PIZZAGROUP - Matériel professionnel en acier inoxydable - Moteur silencieux - Nettoyage facile - 4 Roulettes, dont 2 avec freins - Quantité de pâte : 50g à 800g  - Dimensions ext. : 500 x 650 x 880 mm - Puissance : 0.37 kW - Alimentation : 400 V - Poids : 55 kg

• - 1 620,00 €

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  Congélateur inox 1390 L / Compact / 3 portes vitrées

  

  Référence : YCF9409GR
  

  Livraison sous 48 à 72h

  4 804,98 €HT 6 424,98 €

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  - Dimensions extérieures : 1800 x 745 x 1950 mm - Température : -18°C jusqu'à -22°C - Température ambiante : +38°C - Agent réfrigérant : R404 - Nombre de porte : 3 - Puissance : 1200 Watt - Raccordement électrique : 230 V - Volume : 1390 Litres - Poids : 190 Kilos

• - 5 970,00 €

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  Marmite électrique 55 Litres (9 kW) - GOLDINOX

  

  Référence : ME557
  

  Livraison sous 5 à 10 jours ouvrés

  4 969,90 €HT 10 939,90 €

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  - Marque : GOLDINOX- Dimensions extérieures : 800 x 714 x 900 mm- Dimensions cuve: Ø 400 mm / Profondeur 470 mm- Matériel professionnel en acier inoxydable AISI 304 - Capacité : 55 L- Thermostat de sécurité- Chauffage de type indirect avec vapeur à basse pression- Manomètre mécanique indicateur de pression- Robinet de vidange- Puissance : 9 kW-...

• - 938,10 €

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  Four électrique mixte à injection directe 6 niveaux GN 1/1 - GASTRO M

  

  Référence : DS468
  

  Livraison sous 5 à 10 jours ouvrés

  5 534,90 €HT 6 473,00 €

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  - Marque: GASTRO-M - Dimensions: 517x820x770 mm - Matériel: Acier inoxydable AISI 304 - Plage de température : Four 30°C-280°C / Vapeur 30°C-110°C - Commande électronique - Porte double vitrage battante - 2 Turbines auto-reverse - 6 x GN1/1 - Puissance: 7.8kW - Alimentation: 400V - Poids: 80 kg - Vue éclatée disponible dans l'onglet...

• - 4 340,00 €

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  Cellule de refroidissement commandes tactiles - 10 x GN 1/1

  

  Référence : UA016
  

  Livraison sous 48 à 72h

  5 649,99 €HT 9 989,99 €

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  Marque : POLAR Dimensions: 1885(H) x 800(L) x 815(P) mm Dimensions - Isolation: 6 cm R290 230V Poids: 150 kg Commandes tactiles LCD faciles à utiliser Programmable pour enregistrer vos propres « recettes » Compatibles GN 1/1 (étagères non fournies) Construction inox Comprend une sonde alimentaire Refroidit de 70°C à 3°C en 90mn Surgèle de 70°C...

• - 2 970,00 €

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  Diviseuse de pâte - 50 à 300g / PIZZAGROUP

  

  Référence : DVP300
  

  Livraison sous 5 à 10 jours ouvrés

  5 779,90 €HT 8 749,90 €

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  - Marque : Fabrication PIZZAGROUP- Matériel professionnel en acier inoxydable- Fonctionnement automatisé- Spirale en acier inoxydable forgé- Moteur silencieux- Nettoyage facile- Quantité de pâte : 50g à 300g - Rendement : de 1000 à 1300 pièces / heure- Capacité du bol : 30 kg- Dimensions ext. : 510 x 830 x 530 mm- Puissance : 0.93 kW- Alimentation : 400...

• - 1 035,10 €

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  Four électrique mixte à injection directe 6 niveaux GN 1/1 auto-nettoyant - GASTRO M

  

  Référence : DS469
  

  Livraison sous 5 à 10 jours ouvrés

  6 119,90 €HT 7 155,00 €

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  - Marque: GASTRO-M - Dimensions: 517x820x770mm - Matériel: Acier inoxydable AISI 304 - Plage de température: Four 30°C-280°C / Vapeur 30°C-110°C - Commande électronique - Porte double vitrage battante - 2 Turbines auto-reverse - 6 x GN1/1 - Puissance: 7.8kW - Alimentation: 400V - Poids: 80 kg - Vue éclatée disponible dans l'onglet...

• - 3 690,00 €

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  Diviseuse de pâte - 50 à 800g / PIZZAGROUP

  

  Référence : DVP800
  

  Livraison sous 5 à 10 jours ouvrés

  6 499,90 €HT 10 189,90 €

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  - Marque : Fabrication PIZZAGROUP- Matériel professionnel en acier inoxydable- Fonctionnement automatisé- Spirale en acier inoxydable forgé- Moteur silencieux- Nettoyage facile- Quantité de pâte : 50g à 800g - Rendement : de 1000 à 1300 boules de pâte / heure- Capacité du bol : 30 kg- Dimensions ext. : 510 x 830 x 660 mm- Puissance : 0.93 kW- Alimentation...

• - 969,10 €

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  Four électrique mixte à injection directe 10 niveaux GN 1/1 auto-nettoyant - GASTRO M

  

  Référence : DS471
  

  Livraison sous 5 à 10 jours ouvrés

  7 659,90 €HT 8 629,00 €

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  - Marque: GASTRO-M - Dimensions: 517x820x1010mm - Matériel: Acier inoxydable AISI 304 - Plage de température : Four 30°C-280°C / Vapeur 30°C-110°C - Commande électronique - Porte double vitrage battante - 2 Turbines auto-reverse - 10xGN1/1 - Puissance: 15.6kW - Alimentation: 400V - Poids: 150kg - Vue éclatée disponible dans l'onglet "TELECHARGER" -...