Friteuse électrique 10 litres (7,5 kW) sur pieds PREMIUM / GOLDINOX

La friteuse électrique GOLDINOX PREMIUM 10 litres est un équipement de cuisson professionnel conçu pour répondre aux exigences les plus strictes des cuisines commerciales. Ce modèle haute performance allie robustesse, efficacité et facilité d'utilisation pour satisfaire les besoins quotidiens des établissements C.

Qualité et performance italiennes

Issue du savoir-faire italien, cette friteuse professionnelle bénéficie d'une conception rigoureuse par l'un des leaders européens du secteur de la cuisson. Sa fabrication intégrale en acier inoxydable AISI 304 garantit une durabilité exceptionnelle et une résistance aux usages intensifs dans les environnements professionnels.

Caractéristiques techniques supérieures

Puissance optimale : Équipée d'une résistance de 7,5 kW, cette friteuse professionnelle assure une montée en température rapide et une récupération thermique exceptionnelle, même en période de service intense.

Conception intelligente pour un usage professionnel

Les résistances blindées relevables constituent un atout majeur de cette friteuse. Ce système ingénieux permet non seulement un nettoyage approfondi de la cuve, mais optimise également la distribution thermique pour une cuisson uniforme de vos préparations.

La cuisson à la friteuse professionnelle requiert un équipement fiable capable de maintenir des températures constantes pour des résultats parfaits. Le modèle GOLDINOX PREMIUM répond précisément à cette exigence grâce à son thermostat de précision.

Sécurité et ergonomie

La sécurité n'est jamais compromise avec le robinet à levier sécurisé situé sur le tableau de commande, permettant une vidange de l'huile sans risque. Le thermostat de sécurité intégré prévient tout risque de surchauffe, protégeant ainsi votre équipement et votre personnel.

Les pieds réglables en hauteur assurent une stabilité parfaite sur tous types de surfaces et permettent d'adapter la hauteur de travail pour un confort optimal. Cette attention aux détails ergonomiques réduit la fatigue lors des sessions intenses de préparation.

Facilité d'entretien et hygiène irréprochable

Les angles intérieurs arrondis éliminent les zones difficiles d'accès où pourraient s'accumuler les résidus, garantissant une hygiène parfaite conforme aux HACCP. La cuve à vidange frontale avec rallonge fournie simplifie les opérations de changement d'huile et de nettoyage approfondi.

Un équipement complet

La friteuse GOLDINOX PREMIUM est livrée avec tous les accessoires nécessaires à son utilisation immédiate :

• Un panier robuste pour la cuisson
• Un couvercle hermétique
• Un filtre de cuve pour prolonger la durée de vie de l'huile
• Une rallonge pour faciliter la vidange

Applications culinaires multiples

Parfaitement adaptée aux restaurants traditionnels, snacks, friteries, food trucks et cantines professionnelles, cette friteuse vous permettra de réaliser à la perfection :

• Frites fraîches ou surgelées
• Beignets et accras
• Tempuras et panures japonaises
• Poissons et fruits de mer frits
• Spécialités régionales

Conforme aux normes européennes les plus strictes en matière d'hygiène alimentaire et de sécurité, cette friteuse professionnelle GOLDINOX PREMIUM représente un investissement durable pour votre établissement.