Plaque de cuisson à gaz rainurée (5,7 kw) à poser PREMIUM / GOLDINOX

Découvrez la plaque de cuisson à gaz rainurée GOLDINOX PREMIUM , un équipement de haute performance conçu spécifiquement pour les professionnels de la restauration, hôtellerie et cafétéria exigeants.

Une conception italienne robuste et fonctionnelle

Entièrement fabriquée en acier inoxydable AISI 304 , cette plaque de cuisson professionnelle allie durabilité et élégance. Son design italien combine esthétique et fonctionnalité pour une intégration parfaite dans votre espace de travail. La surface rainurée offre d'excellentes propriétés de cuisson tout en facilitant le nettoyage quotidien.

Performance et puissance pour une cuisson optimale

Avec ses 5,7 kW de puissance (équivalent à 4902 Kcal/h), cette plaque assure une montée en température rapide et une diffusion homogène de la chaleur. Le système de résistances blindées garantit une durabilité exceptionnelle, même en usage intensif.

La distribution optimale de la chaleur sur l'ensemble de la surface de cuisson permet d'obtenir des résultats constants et professionnels pour chaque service.

Sécurité et contrôle

La plaque est équipée d'un thermostat de sécurité permettant un réglage précis de la température. Les voyants lumineux de marche/arrêt et de thermostat vous informent en permanence sur l'état de fonctionnement de l'appareil. Les trois bords relevés protègent efficacement contre les éclaboussures, assurant un environnement de travail plus propre.

Facilité d'utilisation et d'entretien

Le tiroir récupérateur de graisse est entièrement amovible et compatible lave-vaisselle, simplifiant considérablement le nettoyage. La conception intelligente de l'appareil permet un entretien quotidien rapide et efficace, un atout majeur pour les établissements à forte activité.

Caractéristiques techniques

• Dimensions : 400 x 650 x 300 mm
• Raccordement gaz : 1/2"
• Poids : 41 kg
• Modèle à poser

Applications idéales

Cette plancha professionnelle est parfaitement adaptée pour les restaurants, snacks, hôtels, traiteurs, et autres établissements de restauration souhaitant proposer des grillades, des viandes, des poissons ou des légumes avec les marques caractéristiques d'une cuisson à la plancha rainurée.