Plaque de cuisson à gaz 1000 mm lisse chromée (11,4 kw) à poser PREMIUM / GOLDINOX

Plaque de cuisson à gaz professionnelle GOLDINOX PREMIUM - Performance et fiabilité italienne

La plaque de cuisson à gaz lisse chromée GOLDINOX PREMIUM de 1000 mm représente l'excellence en matière d'équipement de cuisson professionnel. Conçue spécifiquement pour les CHR exigeants, cette plaque offre polyvalence, puissance et finition exceptionnelle.

Qualité de fabrication irréprochable

Entièrement fabriquée en acier inoxydable AISI 304 de qualité supérieure, cette plaque de cuisson bénéficie d'un savoir-faire italien reconnu. Sa surface chromée lisse de 996 x 520 mm offre une zone de cuisson généreuse, idéale pour les établissements à fort volume de production.

L'acier inoxydable AISI 304 est reconnu pour sa résistance exceptionnelle à la corrosion et sa durabilité dans les environnements de cuisine professionnelle intensifs.

Performance et puissance adaptées aux professionnels

Avec ses 11,4 kW de puissance (9803 Kcal/h), cette plaque de cuisson garantit des performances constantes même en utilisation intensive. Le système de zones chauffantes réglables individuellement permet une flexibilité maximale, offrant la possibilité de travailler simultanément à différentes températures.

Confort d'utilisation et sécurité

• Distribution optimale de la chaleur sur toute la surface
• Protection contre les éclaboussures grâce aux 3 bords relevés
• Voyants lumineux de marche/arrêt et de thermostat pour un contrôle visuel instantané
• Résistances blindées pour une sécurité renforcée
• Thermostat de sécurité pour un contrôle précis de la température

Entretien simplifié

Le tiroir récupérateur de graisse amovible facilite considérablement le nettoyage quotidien. Lavable au lave-vaisselle, il permet de maintenir des conditions d'hygiène optimales avec un minimum d'effort. La surface chromée offre également une résistance accrue aux traces et taches, garantissant une apparence professionnelle durable.

Caractéristiques techniques détaillées

• Dimensions extérieures : 1000 x 650 x 300 mm (Largeur x Profondeur x Hauteur)
• Raccord gaz : 1/2"
• Poids : 77 kg

Applications idéales

Cette plaque de cuisson GOLDINOX PREMIUM est particulièrement adaptée aux brasseries, restaurants, hôtels, services de restauration collective et traiteurs recherchant un équipement fiable pour la préparation de viandes, poissons, légumes, œufs et autres préparations nécessitant une surface de cuisson homogène.