.png)
Arrivage prévu le 10/06/2025
GOLDINOX PREMIUM: L'Excellence Italienne pour Votre Cuisine Professionnelle
La plaque de cuisson à gaz lisse chromée GOLDINOX PREMIUM représente le summum de la qualité pour les professionnels exigeants de la restauration. Conçue et fabriquée en Italie, cette plaque de 700 mm allie robustesse, performance et praticité pour répondre aux besoins des cuisines à fort rendement.
Une Conception Professionnelle Sans Compromis
Entièrement réalisée en acier inoxydable AISI 304, cette plaque de cuisson professionnelle offre une résistance exceptionnelle à la corrosion et une hygiène parfaite. Sa surface chromée haute qualité garantit une cuisson homogène et empêche les aliments d'adhérer, tout en facilitant considérablement le nettoyage quotidien.
L'acier inoxydable AISI 304, également connu sous l'appellation 18/10, est la référence dans l'équipement de cuisine professionnelle pour sa durabilité et sa résistance aux contraintes thermiques.
Performance et Précision Culinaire
Avec ses 11,4 kW de puissance, cette plaque offre une montée en température rapide et une capacité de cuisson importante. Son système de chauffage avec résistances blindées assure une distribution optimale de la chaleur sur toute la surface de cuisson.
Contrôle Total de Votre Cuisson
- Zones chauffantes réglables individuellement pour une adaptabilité maximale
- Thermostat de sécurité permettant un réglage précis de la température
- Voyants lumineux indiquant le fonctionnement et l'atteinte de la température désirée
Ergonomie et Facilité d'Entretien
La protection contre les éclaboussures grâce aux trois bords relevés permet de maintenir un environnement de travail propre. Le tiroir récupérateur de graisse amovible et compatible lave-vaisselle simplifie grandement l'entretien quotidien de l'équipement.
Caractéristiques Techniques Détaillées
- Surface de cuisson: plaque lisse chromée 700 mm
- Alimentation: gaz (raccord 1/2")
- Dimensions extérieures: 700 x 650 x 300 mm
- Résistance aux contraintes thermiques élevées
- Poids: 76 kg témoignant de sa robustesse professionnelle
Applications Idéales
Cette plaque de cuisson GOLDINOX PREMIUM est parfaitement adaptée aux restaurants, hôtels, traiteurs, cantines et tout établissement de CHR nécessitant un équipement fiable et performant. Sa polyvalence permet de réaliser de nombreuses préparations: viandes, poissons, légumes, œufs ou encore sandwichs paninis.
La Tradition Italienne au Service de Votre Cuisine
Bénéficiez du savoir-faire italien en matière d'équipement de cuisine professionnelle avec cette plaque de cuisson qui conjugue esthétique soignée et fonctionnalité irréprochable pour un usage quotidien intensif.
Rupture de stock
