Plaque de cuisson à gaz 1000 mm lisse (11,4 kw) à poser PREMIUM / GOLDINOX

Plaque de cuisson professionnelle GOLDINOX PREMIUM - L'excellence italienne au service des CHR

Découvrez la plaque de cuisson à gaz GOLDINOX PREMIUM, un équipement haut de gamme conçu pour répondre aux exigences les plus strictes des professionnels de la restauration, hôtellerie et collectivités.

Qualité et robustesse à l'italienne

Cette plancha professionnelle de 1000 mm est entièrement fabriquée en acier inoxydable AISI 304, un matériau reconnu pour sa résistance exceptionnelle à la corrosion et sa durabilité. Sa conception et sa fabrication 100% italienne témoignent d'un savoir-faire rigoureux, garantissant un produit fiable pour un usage intensif quotidien.

L'acier inoxydable AISI 304 est particulièrement apprécié dans l'industrie alimentaire pour ses propriétés hygiéniques et sa résistance aux températures élevées.

Performance de cuisson optimale

Dotée d'une puissance de 11,4 kW (9803 Kcal/h), cette plaque lisse offre une distribution homogène de la chaleur sur toute sa surface de cuisson de 996 x 520 mm. Grâce à ses zones chauffantes réglables individuellement, vous contrôlez parfaitement la température pour adapter la cuisson à chaque aliment.

Confort d'utilisation et sécurité

• Système de protection contre les éclaboussures avec 3 bords relevés
• Voyants lumineux indiquant la mise en marche et l'activité du thermostat
• Résistances blindées garantissant longévité et sécurité
• Réglage précis de la température par thermostat de sécurité

Facilité d'entretien

Le tiroir récupérateur de graisse amovible et compatible lave-vaisselle simplifie considérablement le nettoyage quotidien de l'appareil. La surface lisse en inox se nettoie rapidement, permettant de maintenir un niveau d'hygiène irréprochable avec un minimum d'effort.

Caractéristiques techniques détaillées

Cette plaque de cuisson à gaz GOLDINOX s'intègre parfaitement dans votre espace de travail avec ses dimensions extérieures de 1000 x 650 x 300 mm. Son raccordement au gaz se fait via un raccord standard 1/2", facilitant son installation dans tout type de cuisine professionnelle.

Applications idéales

Cette plancha professionnelle est parfaitement adaptée aux:

• Restaurants de tous types et tailles
• Hôtels proposant un service de restauration
• Services de traiteur nécessitant un équipement performant
• Cuisines de collectivité à haut volume de production
• Food trucks et stands de restauration mobile haut de gamme