Plaque de cuisson électrique 400 mm lisse chromée (4,5 kw) à poser PREMIUM / GOLDINOX

La plaque de cuisson électrique GOLDINOX PREMIUM représente le summum de l'équipement de cuisine professionnelle. Avec sa surface lisse chromée de 400 mm et sa puissance de 4,5 kW, ce modèle allie performance, durabilité et facilité d'utilisation pour répondre aux exigences des professionnels du CHR (Cafés, Hôtels, Restaurants).

Conception professionnelle de haute qualité

Entièrement fabriquée en acier inoxydable AISI 304 , cette plaque de cuisson bénéficie d'un savoir-faire italien reconnu dans le domaine de l'équipement culinaire professionnel. Sa surface lisse chromée à finition brillante offre non seulement un aspect élégant, mais également des propriétés de cuisson exceptionnelles.

La surface chromée brillante permet une distribution homogène de la chaleur, réduisant les zones froides et assurant une cuisson parfaite de vos préparations.

Fonctionnalités avancées pour une utilisation optimale

Performance et contrôle

• Puissance optimale : Équipée de résistances blindées délivrant 4,5 kW pour des performances de cuisson rapides et constantes
• Contrôle précis : Thermostat de sécurité permettant un réglage fin de la température selon vos besoins culinaires
• Indicateurs lumineux : Voyants de fonctionnement et de thermostat pour un suivi visuel instantané

Praticité quotidienne

• Protection intégrée : 3 bords relevés pour limiter les éclaboussures et faciliter le nettoyage de l'espace de travail
• Récupération des graisses : Tiroir collecteur amovible pour une hygiène parfaite et un entretien simplifié
• Maintenance simplifiée : Surface chromée facile à nettoyer et tiroir compatible lave-vaisselle

Spécifications techniques détaillées

La plancha électrique GOLDINOX PREMIUM s'intègre facilement dans votre espace de cuisine professionnelle avec ses dimensions compactes de 400 x 650 x 300 mm. Son alimentation triphasée (400V / 3N / 50-60 Hz) assure une performance constante même en utilisation intensive.

Avec ses 48 kg, cette plancha offre une stabilité optimale tout en restant suffisamment mobile pour s'adapter à l'évolution de votre espace de travail.

Applications culinaires polyvalentes

Cette plaque de cuisson professionnelle convient parfaitement pour :

• La cuisson de viandes, poissons et fruits de mer
• La préparation d'œufs et omelettes
• La cuisson de légumes et accompagnements
• Le réchauffage et maintien au chaud de préparations diverses
• L'élaboration de plats à la plancha traditionnels

Investir dans la plaque de cuisson GOLDINOX PREMIUM, c'est choisir un équipement professionnel durable qui améliorera l'efficacité de votre cuisine tout en garantissant des résultats culinaires exceptionnels jour après jour.