Plaque de cuisson électrique 700 mm lisse et rainurée (9 kw) à poser PREMIUM / GOLDINOX

Découvrez la plaque de cuisson électrique GOLDINOX PREMIUM , un équipement de haute qualité conçu spécifiquement pour les professionnels de la restauration exigeants. Cette plancha mixte de 700mm combine surface lisse et rainurée pour une polyvalence maximale dans votre cuisine professionnelle.

Conception italienne de qualité supérieure

Fabriquée entièrement en acier inoxydable AISI 304 , cette plaque de cuisson professionnelle répond aux plus hautes exigences de qualité et de durabilité. Le savoir-faire italien garantit une finition impeccable et une robustesse à toute épreuve, même dans les environnements de cuisine les plus intensifs.

Performance et polyvalence exceptionnelles

Avec ses 9kW de puissance et sa surface mixte (lisse et rainurée), cette plancha professionnelle vous offre:

• Une distribution optimale de la chaleur pour une cuisson homogène
• Des zones chauffantes réglables individuellement pour une flexibilité maximale
• Des résistances blindées garantissant longévité et performance
• Une protection contre les éclaboussures grâce aux trois bords relevés

Sécurité et confort d'utilisation

La sécurité étant primordiale en cuisine professionnelle, cette plaque intègre:

Un thermostat de sécurité fiable pour prévenir tout risque de surchauffe, essentiel dans l'environnement trépidant d'une cuisine professionnelle.

Profitez également d'une utilisation intuitive grâce à:

• Des voyants lumineux de marche/arrêt et de thermostat
• Une température précisément réglable selon vos besoins de cuisson
• Un tiroir récupérateur de graisse amovible et compatible lave-vaisselle

Caractéristiques techniques détaillées

Cette plancha électrique professionnelle présente des spécifications techniques adaptées aux exigences des CHR :

• Dimensions : 700 x 650 x 300 mm (L x P x H)
• Alimentation : 400V / 3N / 50-60 Hz
• Puissance : 9 kW
• Poids : 75 kg

Applications idéales en restauration

Cette plaque de cuisson professionnelle est parfaitement adaptée pour:

• Les restaurants traditionnels et gastronomiques
• Les snacks et brasseries à haut débit
• Les cuisines centrales et collectives
• Les food trucks et stands de restauration
• Les hôtels et établissements de restauration rapide de qualité