Plaque de cuisson électrique 400 mm rainurée (4,5 kw) à poser PREMIUM / GOLDINOX

La plaque de cuisson électrique rainurée GOLDINOX PREMIUM 400mm représente l'alliance parfaite entre performance et durabilité pour les professionnels exigeants du secteur CHR (Cafés, Hôtels, Restaurants).

Qualité et origine italienne garanties

Construite intégralement en acier inoxydable AISI 304 , cette plaque offre une résistance optimale à la corrosion et une hygiène irréprochable, répondant ainsi aux normes les plus strictes du secteur de la restauration.

Performance de cuisson optimale

Dotée d'une puissance de 4,5 kW , cette plancha électrique professionnelle garantit une montée en température rapide et une distribution homogène de la chaleur grâce à ses résistances blindées de haute qualité. Sa surface rainurée permet d'obtenir de parfaites marques de cuisson tout en évacuant l'excès de graisse pour des préparations saines et savoureuses.

Idéale pour saisir viandes, poissons et légumes avec une parfaite maîtrise de la température.

Caractéristiques techniques avancées

• Surface de cuisson rainurée : Parfaite pour obtenir de belles marques de grill
• 3 bords relevés : Protection efficace contre les éclaboussures
• Thermostat réglable : Contrôle précis de la température de cuisson
• Double voyant lumineux : Indicateurs de mise sous tension et de chauffe
• Tiroir récupérateur : Collecte efficace des graisses et jus de cuisson

Ergonomie et facilité d'entretien

Conçue pour une utilisation intensive en milieu professionnel, cette plaque de cuisson se distingue par son ergonomie bien pensée. Son tiroir de collecte des liquides est entièrement amovible et compatible lave-vaisselle, simplifiant considérablement le nettoyage quotidien. Sa surface en acier inoxydable se nettoie facilement, garantissant une hygiène parfaite service après service.

Dimensions adaptées aux espaces professionnels

Avec ses dimensions de 400 x 650 x 300 mm (Largeur x Profondeur x Hauteur), cette plaque électrique s'intègre parfaitement dans tous les types de cuisines professionnelles. Son poids de 49 kg témoigne de sa construction robuste et durable, gage de fiabilité pour un usage intensif.

Sécurité maximale

La sécurité n'a pas été négligée avec l'intégration d'un thermostat de sécurité qui prévient tout risque de surchauffe. Les résistances blindées offrent une protection supplémentaire contre les infiltrations de liquide et prolongent la durée de vie de l'appareil.

Spécifications électriques

Fonctionne sur une alimentation triphasée 400V / 3N / 50-60 Hz pour des performances stables et une consommation maîtrisée. La puissance de 4,5 kW assure une chauffe rapide et un maintien optimal de la température même en cas d'utilisation intensive.

Cette plaque de cuisson électrique rainurée GOLDINOX représente un investissement de qualité pour les professionnels recherchant un équipement fiable, performant et durable pour leur établissement.